配料表:
详细做法:
STEP1、200克大米洗干净泡6-8小时,我是头一天晚上泡上,早上起来做早餐刚刚好,
STEP2、大米滤干水放入破壁机,
STEP3、加200克牛奶,
STEP4、加50克炼乳,
STEP5、打20秒,摇匀,打20秒,打,
STEP6、容器底部放一些蔓越莓干,
STEP7、米浆过一下筛,口感更细腻,
STEP8、拿一个勺子搅拌,米浆会过筛更顺畅,
STEP9、撇去表面的浮沫,包上保鲜膜,保鲜膜上扎几个小孔,上锅蒸25-30分钟,
STEP10、出锅啦
STEP11、橡胶膜脱模的过程有点一言难尽
STEP12、方形盒子好脱一点,拿刀划成小块,慢慢拿出来,因为是米做的所以粘性很大,慢慢来哦
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