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虾饼配泰式甜辣酱-小美版

2022-03-19 10:41:07

盐的用量注意,少放,可能虾仁本身有点咸胡萝卜应该是为了漂亮吧,看着像是虾黄

配料表:

  • 文莱青虾仁 (400克)
  • 玉米淀粉 (一茶匙)
  • 料酒 (10克)
  • 盐 (1克)
  • 黑胡椒 (1克)
  • 胡萝卜 (35克)
  • 植物油(用来煎) (适量)

详细做法:

STEP1、接芯片上的步骤做

虾饼配泰式甜辣酱-小美版

STEP2、我减半做的

虾饼配泰式甜辣酱-小美版

STEP3、音乐响起,倒出后洗锅

虾饼配泰式甜辣酱-小美版

STEP4、主锅内放入胡萝卜,胡萝卜切块

虾饼配泰式甜辣酱-小美版

STEP5、6秒选度5切碎,取出备用

虾饼配泰式甜辣酱-小美版

STEP6、青虾仁洗净沥干

虾饼配泰式甜辣酱-小美版

STEP7、倒入主锅

虾饼配泰式甜辣酱-小美版

STEP8、5秒速度6

虾饼配泰式甜辣酱-小美版

STEP9、刮刀整理一下,倒入胡萝卜碎,淀粉,少许盐和料酒和现磨黑胡椒。30秒反转速度5给虾滑上劲

虾饼配泰式甜辣酱-小美版

STEP10、就这样,虾滑就做好了。

虾饼配泰式甜辣酱-小美版

STEP11、加热平底锅,倒入适量油,用勺子挖个小球,勺㡳圧成饼状,两面煎黄。

虾饼配泰式甜辣酱-小美版

STEP12、装盘享用

虾饼配泰式甜辣酱-小美版

STEP13、非常Q弹,很是好吃!

虾饼配泰式甜辣酱-小美版


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