热菜家常菜
清蒸大闸蟹
配料表：
- 螃蟹 （适量）
- 大葱 （1根）
- 生姜 （适量）
- 蒜瓣 （适量）
- 小米椒 （适量）
- 生抽 （适量）
- 香醋 （适量）
- 糖 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 白胡椒粉 （适量）
详细做法：
STEP1、先把螃蟹清洗干净。
STEP2、准备好要用的食材。
STEP3、将大葱一部分切段，一部分切丝备用。
STEP4、小米椒切段。
STEP5、生姜一部分切片，一部分切丝。
STEP6、蒜切成小块放入容器内。
STEP7、然后依次放入生抽，香醋，鸡精，白胡椒粉，糖，加入清水，搅拌均匀。
STEP8、锅内加入清水，放入葱姜片煮开。
STEP9、煮开后依次放入螃蟹。
STEP10、螃蟹蒸至通红就好了。
STEP11、看着这蟹黄，有没有很想吃呢
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