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热菜家常菜

盐烤虾

2022-03-19 10:41:07

千万别把虾烤老咯那样虾肉不但没有水分,肉质口感也会差很多哦个人觉得白兰地研制一会儿虾,效果会锦上添花_

配料表:

  • 国王巨人虾
  • 海盐
  • 橄榄油
  • 少量胡椒粉
  • 柠檬
  • 干白葡萄酒或者白兰地

详细做法:

STEP1、先来亮个相大大的国王虾_

盐烤虾

STEP2、虾洗净、放入白兰地中泡15-30分钟。接着,取出,擦干,用竹签插起备用。

盐烤虾

STEP3、在烤盘上撒上适量海盐及少量胡椒粉/胡椒粒,胡椒粒

盐烤虾

STEP4、鲜虾撒上适量海盐及胡椒粒,放入已预热的烤箱中,以200旋风功能,烤约7分钟至两面呈焦黄色,翻面撒盐继续烤5分钟。

STEP5、取出烤虾,挤上几滴柠檬汁增味即可。

盐烤虾

STEP6、鲜美的海盐烤虾完成啦友情提醒:烤箱的温度仅做参考,大家根据自己烤箱的情况选择合适的温度,我今天用的虾比较大,所以烤的时间比较久,如果虾个头小,可以适当缩短烤制时间_

盐烤虾


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