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热菜家常菜

海菜包子

海菜包子最忌讳就是酱油和姜,想吃他的鲜,只放盐,味素,还有油,我用的是猪油,我觉得香,我爸爱吃素,我没给他放肉

配料表:

  • 面粉 (500克)
  • 水 (250克)
  • 白菜 (一半)
  • 盐 (根据口味)
  • 海紫菜 (适量)
  • 海麻线 (适量)
  • 葱 (1根)
  • 味素 (适合)
  • 猪油 (多放)
  • 油孜 (适量)

详细做法:

STEP1、海紫菜不是干的,大连地区有新鲜的,如果没有新鲜可以拿干的,但是味道差很多,海麻线好吃,鲜

海菜包子

STEP2、首先海菜全部洗干净,去掉水分,一定去掉水,要不包不进去,白菜切碎,葱切碎,海菜拦几刀就行,不用剁细碎,剁太碎没有口感不好吃,还有千万不要加酱油和姜发苦,记住了,记住了,加油孜,油呢,我加的练猪肉的油,油少不好吃,海菜吸油,记住了,然后就放盐,味素,还有油,一拌,可香了,还鲜

海菜包子

STEP3、这是从小吃到大,方子里的适量,我真是自己随便放的,不懂可以问我,切记不加酱油和姜哈

海菜包子

STEP4、带肉的

海菜包子

STEP5、海紫菜

海菜包子

STEP6、海绿菜

海菜包子

STEP7、海麻线,价格最贵

海菜包子

STEP8、油孜

海菜包子

STEP9、大葱

海菜包子

STEP10、海菜切的时候拦几刀就可以,不需要剁碎

海菜包子

STEP11、今天又包了,好吃

海菜包子


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