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热菜家常菜

海底椰茅根甘蔗雪梨膏

个人觉得冰糖加入够甜的状态下不用加入蜂蜜或炼奶了

配料表:

  • 海底椰 (25克)
  • 雪梨 (1个)
  • 茅根 (35克)
  • 甘蔗 (500克)
  • 白凉粉 (100克)
  • 清水 (3000毫升)
  • 冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1、茅根,甘蔗,雪梨,海底椰,洗干净切块砍条备用

海底椰茅根甘蔗雪梨膏

STEP2、茅根,甘蔗,雪梨,海底椰加入3000毫升清水大火烧开后转小火煲1小时

海底椰茅根甘蔗雪梨膏

STEP3、把煲好的水过滤出来加入适量冰糖煮开,用适量清水溶化白凉粉倒入煮好的水里,边倒边搅拌至沸腾透明后即可装瓶

海底椰茅根甘蔗雪梨膏

STEP4、装瓶后冷却凝固,放入冰箱冷冻口感更佳

海底椰茅根甘蔗雪梨膏

STEP5、食用时可按个人喜好加入炼奶或者蜂蜜

海底椰茅根甘蔗雪梨膏


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