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热菜家常菜

酸辣海带根

汤汁的口味可以根据自己的口味调

配料表:

  • 海带 (500克)
  • 小米椒 (15个)
  • 蒜片 (2头蒜)
  • 姜片 (8片)
  • 白糖 (大半勺)
  • 陈醋 (1勺半)
  • 海鲜酱油 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 辣椒油 (适量勺)

详细做法:

STEP1海带根用冷水泡34个小时,洗净

酸辣海带根

STEP2、水烧开下锅煮5分钟

酸辣海带根

STEP3、把海带根捞出过凉水备用

酸辣海带根

STEP4、准备好蒜片,小米辣,姜片备用

酸辣海带根

STEP5、大碗里倒入白糖,陈醋,海鲜酱油,倒入蒜片姜片,小米辣

酸辣海带根

STEP6、海带里倒入搅拌的调料汁,加盐,鸡精,搅拌均匀

酸辣海带根

STEP7、用保鲜膜包上,放冰箱里冷藏一夜,第二天拿出来吃吧,哎我去了,老好吃了凉哇的,辣豪的,酸叽溜的,老美味了,ZAO吧

酸辣海带根


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