STEP1、处理虾，去头和虾线，对半切开。忘记拍照了。

STEP2、腌制，将处理好的虾洗净，加入料酒，盐，黑胡椒，腌制。

STEP3、平底锅烧热，加入黄油。

STEP4、融化后，加入蒜末炒香。

STEP5、放入虾，煎熟即可，不用煎太老，会影响口感。

STEP6、心形摆盘，出锅。