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咖喱蟹

2022-03-19 10:41:07咖喱蟹咖喱

配料表：

螃蟹（2只）
白洋葱（1个）
黄油（50克）
糖（5克）
鸡蛋（1个）
白葡萄酒（1/4杯）
油咖喱（2勺）
番茄酱（1勺）
淀粉（5勺）
植物油（200克）
吐司面包（若干）
稀奶油（100克）

详细做法：

STEP1、膏蟹，洗净，斩件

咖喱蟹

STEP2、裹一层薄面粉，面粉里加稍许白胡椒和盐，下油锅炸后撩起

咖喱蟹

STEP3、洋葱切丁，黄油炒透明，加白葡萄酒，水，加油咖喱，糖，番茄酱，煮沸，一边搅拌一边加入稀奶油和蛋液，很快会变得浓稠

咖喱蟹

STEP4、装盘淋上咖喱酱汁，吐司切小块200五分钟变脆本菜精华莫过于面包沾盘子

咖喱蟹

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