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热菜家常菜

㊙️包闽南五香卷

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 五花肉 (5斤)
  • 五香粉 (1包)
  • 地瓜粉 (4把)
  • 盐 (1把)
  • 豆腐皮 (10张)
  • 马蹄 (1.5斤)
  • 大葱 (3斤)
  • 胡萝卜 (2根)
  • 酱油 (4大勺)
  • 糖 (2大把)

详细做法:

STEP1、把所有的东西洗干净。

STEP2、马蹄大葱胡萝卜,切成丝。放在特大的盆里。

㊙️包闽南五香卷

STEP3、肉洗干净。

㊙️包闽南五香卷

STEP4、(猪肉夹在身上这些白白的肥油,都切掉不要,切这个有点费功夫。)

㊙️包闽南五香卷

STEP5、把肉切条。放菜盆子里。

㊙️包闽南五香卷

STEP6、肥肉也切完了

㊙️包闽南五香卷

STEP7、1包五香粉4把地瓜粉1把盐2大把糖4大勺子酱油

㊙️包闽南五香卷

STEP8、用两只手翻拌均匀。

㊙️包闽南五香卷

STEP9、准备豆皮。

㊙️包闽南五香卷

STEP10、地瓜粉水,搅拌均匀。

㊙️包闽南五香卷

STEP11、豆皮馅料,每卷一下用地瓜粉水涂一遍封口处。

㊙️包闽南五香卷

STEP12、往前卷就完成。然后把豆皮切一条直线再包下一个。一张豆皮可以包很多卷五香


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