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热菜家常菜

咖喱金针肥牛

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 肥牛 (2两)
  • 金针菇 (一把)
  • 咖喱膏 (一勺)
  • 葱 (一根)
  • 蒜头 (2个)
  • 椰浆 (少许(可以用淡奶油或者牛奶代替))
  • 糖 (少许)

详细做法:

STEP1肥牛过水,去除血水

咖喱金针肥牛

STEP2、倒入油爆香葱头和蒜片

咖喱金针肥牛

STEP3、倒入金针菇翻炒,盛出备用

咖喱金针肥牛

STEP4、一勺油和一勺咖喱膏炒出香味

咖喱金针肥牛

STEP5、加入水和椰浆以及糖

咖喱金针肥牛

STEP6、煮开,倒入金针菇和肥牛片小火炖5-8分钟

咖喱金针肥牛


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