配料表:
详细做法:
STEP1、发个做椰蓉小视频
STEP2、虽然我是个烘培新手,面包没做几次,但是对烘培的热情颇高,新手面包整形好难看呀
STEP3、喝完的椰子一只,我花9元钱买的,预留一些椰汁留着打椰蓉用
STEP4、放结实的袋子里,去屋外摔打几下
STEP5、很容易就摔开了
STEP6、去掉硬壳
STEP7、用锋利的水果刀削去外皮
STEP8、削完皮掰成小块
STEP9、密封冷冻保存,可以放料理机打粥喝,炖肉等
STEP11、打好的椰蓉得做熟才香
STEP12、做椰蓉:椰子油(天冷会凝固需用温水化开)加糖搅打均匀分次加入蛋黄液,最后加椰蓉拌均匀,用不粘锅炒干,(也可用面包机肉松键约四十分钟,或者烤箱上下火100度烤干)
STEP13、新手第一次做椰蓉面包,没整好型
STEP14、但是香味浓郁,好吃的不行