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热菜家常菜

火龙果山药卷

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 铁棍山药 (2根)
  • 红心火龙果 (半个)
  • 面粉 (150克)
  • 蜂蜜 (适量)

详细做法:

STEP1、火龙果榨汁加面粉搅拌均匀,面粉吸水性不一样,太稠了就加点水,跟酸奶差不多就行了!

火龙果山药卷

STEP2山药蒸熟,加点蜂蜜压碎!加蜂蜜是为了丰富口感,而且山药泥能不那么干。没有的话可以加一点牛奶和白糖提味。

火龙果山药卷

STEP3、不粘锅倒入火龙果面糊,可以稍微厚一点!因为火龙果比较吸水,所以面糊会软塌塌的,摊的时候小心一点。下次我试试加颗鸡蛋会不会好煎一点。摊好把山药泥铺均匀卷起来切块。

火龙果山药卷

STEP4、山药泥没有压太碎,有颗粒感吃起来更好吃。快给宝宝试试吧!山药是健脾养胃的好东西,孩子可以多吃!

火龙果山药卷


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