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热菜家常菜

银耳雪梨盅

2022-03-19 10:41:07

功效:清养,润肺止。适合:般群秋季润肺食用。适合、肺黄,或津口渴、大便燥结群。不宜:感冒初期、风嗽、吐白或白色泡沫、高血糖患者、2岁下婴幼儿。孕期、哺乳期慎食。整梨为“碗,加入「川贝」、「南沙参」润肺止、清化食材。加上许「枸杞」,加入「红枣」。煮出来梨盅,甜而不腻,还把所有营养都牢牢锁在了整梨子里。赶快做来吧,食材和做法都超级简单,吃完里都暖暖,喉咙也是润润

配料表:

  • 梨 (1个)
  • 红枣 (1颗)
  • 枸杞 (7-8粒)
  • 冰糖 (1小块)
  • 银耳 ((视梨大小)适量)

详细做法:

STEP1、准备食材,除冰糖以外,其他东西清洗以后放点水泡10分钟(川贝粉和南沙参也是这时候一起泡)水别太多,要放进梨里的

银耳雪梨盅

STEP2、把梨从头部横切开,挖去梨心

银耳雪梨盅

STEP3、把泡好的食材放进去,冰糖放中间,泡的水也舀进去

银耳雪梨盅

STEP4、把盖子盖上,用牙签固定,装在小碗里,上锅蒸40分钟

银耳雪梨盅

STEP5、蒸好的样子

银耳雪梨盅

STEP6、不会很甜,清甜很香,孩子很喜欢喝这个水,滋阴润燥的好良品哦

银耳雪梨盅

STEP7、梨也是甜的,不像切块儿煮的那种软趴趴没啥味道

银耳雪梨盅


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