STEP1、黄油量好，室温软化。

STEP2、鸡蛋分离蛋清蛋黄，留蛋黄打匀（蛋清可以做其他东西别浪费）。

STEP3、黄油室温软化后（是软化，不是融化，用手能按下去即可，加入白砂糖，电动打蛋器打发至略微发白膨大。

STEP4、分23次加入蛋黄液，继续打发均匀。

STEP5、筛入低筋面粉。

STEP6、揉成光滑面团。

STEP7、擀成3mm厚度面饼，放入冰箱冷藏1小时。（建议用油纸垫着隔着，以防粘粘）。

STEP8、冰箱冷藏后拿，饼干想要的形状，这里有个注意点，就是同款花色的要一对（就是两块饼干），我们称为A和B饼干，中A要在中间再挖一个窗口，如下图，B不挖窗口，码盘（饼干，别浪费）

STEP9、如图。

STEP10、烤箱提前预热好，然后入烤箱上下管150度中层15分钟，分钟，如果上太快太深，可将上下管温度降至120度或者在烤盘上加一层铝箔纸盖着。

STEP11、烤好的饼干取出，AB一组，粗糙面相对叠好，如图。

STEP12、将QQ隔水融化成体，将，放凉即可。

STEP13、完成，有颜值又好吃的Q糖夹心饼干做好了。

STEP14、这是边角料，也很可爱