STEP1、新鲜金桔用少许盐浸泡半小时后，用生粉洗干净，冷水下，放锅里加一小勺盐煮沸后两分钟捞起，过冷水，再捞干，目的是去掉苦涩味

STEP2、每一个都切成四片（有时间就把核去掉，我比较懒没有去核，不影响口感）

STEP3、锅里放入200克清水加入冰糖稍微融化后放入金桔片和两克盐，开大火煮开，转中小火煮到汤汁粘稠，期间要不时的搅动，以免糊锅

STEP4、放凉装瓶，可以直接当蜜饯吃！再来一壶功夫茶！完美

STEP5、也可以泡水喝，酸酸甜甜！润肺止咳化痰！