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热菜家常菜

宝宝辅食://小小葱花卷

配料表:

  • 面粉 (200克)
  • 水 (113克)
  • 酵母 (2克)
  • 白糖 (2克)
  • 小葱 (2根)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、至于为什么是200g面粉?因为我家就剩下200g面粉

宝宝辅食://小小葱花卷

STEP2、温水35度酵母粉糖搅拌均匀,再倒入面粉中,搅拌成絮状,揉捏成团。(忘记拍图了)

STEP3、这是大人的葱加了盐,宝宝的没加盐。葱花加点油

宝宝辅食://小小葱花卷

STEP4、漏拍步骤了!!面团擀平,大概2cm厚度即可,然后刷上葱花油,再像叠毛巾一样叠起来。然后压一下,切成三指宽的小方块。

宝宝辅食://小小葱花卷

STEP5、拿筷子在小方块中间压一下,两只手把面团拿起来拉长,扭一下,卷到后方即可。

STEP6、定型好的花卷,醒面40min,上锅蒸,即可!

宝宝辅食://小小葱花卷

STEP7、天气热了宝宝胃口不好,开空调吃饭,给宝宝打了碗红薯绿豆米糊花卷菠菜厚蛋烧蒸肉饼,晚餐

宝宝辅食://小小葱花卷

STEP8、一起科学育儿分享辅食

宝宝辅食://小小葱花卷


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