STEP1、低筋面粉和细砂糖、食盐、泡打粉混合拌均匀，加入常温软化的黄油，戴手套揉均匀，再加入蔓越莓拌均匀。

STEP2、鸡蛋加入淡奶油拌均匀。

STEP3、液体和粉类混合拌均匀，分成20克/份，30个的量，搓园，压扁，放入烤盘。预热200，10分钟。中层，上下火，200烘烤15分钟，180烘烤5分钟。

STEP4、冷却后包装

STEP5、封口，常温保存二周。