STEP1、自发粉，泡打粉，盐，胡椒粉，帕玛森奶酪碎，黄油全部加入厨师机。用搅拌桨搅至碎沙状。没有厨师机可以用手抓和搓的方式将所有材料结合。

STEP2、牛奶，酸奶，鸡蛋搅拌到一起。

STEP3、再次打开厨师机，边搅拌边加入液体。直到粉类刚刚粘合在一起，不要过度搅拌。

STEP4、桌上撒好干粉，将面团拿出铺在干粉上，再撒干粉在面团上面。用擀面杖将面团厚度擀至和模具高度大致一样。

STEP5、接下来就是用模具切出一个个圆形的小司康。

STEP6、表面刷蛋液，烤箱预热200度，烤20分钟。

STEP7、出炉啦，超级香。做早餐或下午茶都很适合。