配料表:
详细做法:
STEP1、用食物秤称好所有需要用到的食材,图中还差小葱和盐没拍进去
STEP2、把低粉和泡打粉混合后过筛
STEP3、而后加入白糖和盐,还有在室温下软了的黄油进行搅拌混合变成粗粗的面粉
STEP4、再加入鸡蛋液和牛奶搅拌均匀,用手揉至变成一个面团为止,不要使劲揉I,以免起筋,会影响口感。
STEP5、加入切好的火腿丁和小葱混合
STEP6、随意的放在铺上油纸的盘里,每个司康饼的厚度在1.5cm左右。放入,预热上下管200度,度20左右,看到起酥皮了就差不多了
STEP7、没有多余模具的可以像我一样放入蛋糕的模具里,也很赞
STEP8、出来以后不要太诱人,葱香味和火腿咸鲜配上红茶或者拿铁度过一个愉快的下午茶时间吧
STEP9、建了一个美食菜谱分享的小群,如有美食方面的心得,想让大家分享出来,大家一起探讨