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圆形咸味火腿香葱司康

2022-03-19 10:41:07

如果面团比较稀或者比较黏手的话也没问题,做出来的司康也是非常美味找到合适的喜欢的模具做出来会更加与众不同噢

配料表:

  • 低粉 (200克)
  • 黄油 (40克)
  • 鸡蛋液 (33克)
  • 牛奶 (85克)
  • 盐 (4克)
  • 白砂糖 (20克)
  • 泡打粉 (7克)
  • 小葱葱绿 (若干)
  • 火腿 (6片)

详细做法:

STEP1、用食物秤称好所有需要用到的食材,图中还差小葱和盐没拍进去

圆形咸味火腿香葱司康

STEP2、把低粉和泡打粉混合后过筛

圆形咸味火腿香葱司康

STEP3、而后加入白糖和盐,还有在室温下软了的黄油进行搅拌混合变成粗粗的面粉

圆形咸味火腿香葱司康

STEP4、再加入鸡蛋液和牛奶搅拌均匀,用手揉至变成一个面团为止,不要使劲揉I,以免起筋,会影响口感。

圆形咸味火腿香葱司康

STEP5、加入切好的火腿丁和小葱混合

圆形咸味火腿香葱司康

STEP6、随意的放在铺上油纸的盘里,每个司康饼的厚度在1.5cm左右。放入,预热上下管200度,度20左右,看到起酥皮了就差不多了

圆形咸味火腿香葱司康

STEP7、没有多余模具的可以像我一样放入蛋糕的模具里,也很赞

圆形咸味火腿香葱司康

STEP8、出来以后不要太诱人,葱香味和火腿咸鲜配上红茶或者拿铁度过一个愉快的下午茶时间吧

圆形咸味火腿香葱司康

STEP9、建了一个美食菜谱分享的小群,如有美食方面的心得,想让大家分享出来,大家一起探讨

圆形咸味火腿香葱司康


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