配料表:
详细做法:
STEP1、蒸熟的番薯
STEP2、用勺子弄碎,弄成泥状
STEP3、加入木薯粉,用量自己控制,少量多次加入即可(多点少点没事,反正最后都搓成团)
STEP4、如果番薯和木薯粉太干融不到一块,可以多次少量加入热水,最后要搓成团就行
STEP5、搓成条,拿刀切成一小块小块的,大小没那么讲究,反正最后煮出来都是圆滑的
STEP7、煮好的芋圆过清水,洗掉表面黏黏的东西
STEP8、完成(我的番薯不太好,是煮不软,所以最后芋圆里有些小小的硬块)
STEP9、最后想搭配什么就放什么,我家就只有阿萨姆、酸奶、石榴了,就全放进去了
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