STEP1、准备如上材料

STEP2、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松。

STEP3、依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。

STEP4、低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。

STEP5、搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态。

STEP6、低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。用手把面粉和黄油混合均匀。

STEP7、倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。

STEP8、将面修整成长方形，用刀切成大小约为4.5CM*3CM的小长方形。

STEP9、将小长方形面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液。

STEP10、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右