STEP1、蛋黄（蛋白不要）纯牛奶糖（爱吃甜的还可再加的），一起倒入奶锅，混合搅拌均匀

STEP2、奶锅置于小火上，边烧边搅拌，微沸（不要煮开）时拿下来，放一旁晾凉

STEP3、奶油打发至9分发（打蛋器拎起来有小尖头）

STEP4、蛋黄糊晾凉后，与打发后的奶油混合搅拌均匀（此时可加任何你想做的口味，比如今天我就加了榴莲，做成了榴莲味。草莓果粒，坚果等等，都行。爱加神马加神马）

STEP5、找容器，将最后混合均匀的液体倒入，放冰箱冷冻层，隔两三小时拿出来搅拌一下，如此两三次即可。好啦，自制榴莲味冰淇淋就完工啦！里面还有大块的榴莲肉的哟哈哈等待着明天的成果啦！！