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热菜家常菜

港式甜品杨枝甘露

2022-03-19 10:41:07

想煮好西米,一定要将西米煮20分钟再焖20分钟,直接煮熟很难哦

配料表:

  • 淡奶油 (200克)
  • 椰浆 (200克)
  • 炼乳或砂糖 (35克)
  • 西米 (50克)
  • 芒果 (1个)
  • 西柚 (1个)

详细做法:

STEP1、准备好食材

港式甜品杨枝甘露

STEP2、先烧一小锅水,水开之后加入西米

港式甜品杨枝甘露

STEP3、西米煮20分钟,焖20分钟,直到完全透明,过凉水备用

港式甜品杨枝甘露

STEP4、芒果切小粒(一半打成泥,一半装饰用)

港式甜品杨枝甘露

STEP5、将一半的芒果粒,淡奶油,椰奶,炼乳或白砂糖加入破壁机打成泥

港式甜品杨枝甘露

STEP6、把西柚剥出果肉来

港式甜品杨枝甘露

STEP7、果泥中加入西米露

港式甜品杨枝甘露

STEP8、做作的摆上果肉就可以吃啦

港式甜品杨枝甘露


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