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热菜家常菜

简单的草莓酱

2022-03-19 10:41:07

一定要不停地搅拌,并避免生水和油

配料表:

  • 草莓 (3斤)
  • 糖 (适量)
  • 柠檬 (半个)
  • 冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1草莓清洗干净最好用小苏打泡一会

简单的草莓酱

STEP2、沥干水分去蒂,切成小块

简单的草莓酱

STEP3、放入白糖搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏中,我是放了一下午

简单的草莓酱

STEP4、放锅中,大火煮开后小火煮,一直搅拌

简单的草莓酱

STEP5、煮到水分没有了,变得很粘稠后,挤入半个柠檬汁

简单的草莓酱

STEP6、要用的勺子和瓶子要事先煮一下或者开水烫一下,趁热倒进瓶子中,这个过程一定要避免生水和油的混入

简单的草莓酱

STEP7、放凉后放入冰箱中冷藏就可以了

简单的草莓酱


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