STEP1、黑白巧克力分别放入小碗中

STEP2、将汤锅中加入适量热水，把小碗平放入锅中小火慢慢加热锅中的热水，并用小勺不断搅拌小碗中的巧克力，使其均匀受热

STEP3、用小抹刀分别均匀的刷入模子的内壁。将刷好巧克力汁的模子放入冰箱冷藏3分钟，取出用小抹刀再均匀的刷一层巧克力汁以增加冰淇淋月饼外皮的厚度，随后放入冰箱冷藏

STEP4、冰淇淋放在室温使其软化，用小勺搅拌均匀

STEP5、将冷藏的模子从冰箱中取出，将冰淇淋填入巧克力模子中

STEP6、将填好冰淇淋的模子放入冰箱冷冻约2小时，使冰淇淋彻底东硬

STEP7、把模子再次取出，用小勺取少许巧克力汁，均匀的覆盖中间的冰淇淋

STEP8、待巧克力汁完全封盖住冰淇淋后，用小勺将表面的巧克力汁抹平

STEP9、最后把模子再次房入冰箱中冷冻约30分钟后将冰淇淋月饼从模子中倒扣出来就可以了