白果薏米腐竹糖水

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07腐竹薏米糖水白果

电脑族可常吃白果，因为白果具有补肺润肺的作用，但要小心份量，因为白果有毒，每次食用不能超过10颗为宜。

配料表：

详细做法：

STEP1、材料备好

白果薏米腐竹糖水

STEP2、把薏米洗净净泡，腐竹折段泡软（各1小时）备用

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STEP3、把白果放到热水里浸片刻，撕衣，然后把白果切对半，去绿色胚芯（因为白果有小毒，一般以绿色的胚芯毒性最强）

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STEP4、汤锅放适量的水，放白果和薏米

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STEP5、盖上盖子大火煮开后，小火煮半小时

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STEP6、加入腐竹煮软，然后放入适量冰糖

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STEP7、打2个鸡蛋煮成糖心蛋即可

白果薏米腐竹糖水

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