1.银耳羹不合隔夜。不论室内栽培银耳椴木野外栽培银耳都有较硝酸盐类，经煮熟后如时间过久，细菌分解下，硝酸盐会原成亚硝酸盐，影响造功；2.银耳浸泡时间不要超过1小时。银耳泡久容易流失，反不容易煮糯。久泡话同样会分解出亚硝酸盐；3.枸杞不要过早入，煮久颜色会暗淡，同时影响口味。4、小火煮时间要取决银耳熟烂程度，如果有银耳不太煮烂，则需要当延长煮时间。皂角米：皂荚果实,皂荚属苏木科植物，云南特产。有植物原既延缓消化速度,又增加皮肤弹性,故有植物燕窝称。皂角仁有16氨基酸，7。属高、高碳化合物，低蛋白、低脂肪、低物。有养肝、滋肾、脾、清肝明目、止咳、痰开窍、肠通便、肤善颜、提神气等功。红：未经精炼粗，留较和矿物。红“温，温通，温”，就我们俗称温。红有，吸收利率高，速充体力。有气不足、欲不振、营养不良等问题孩童，红。受腹、月经来时易感冒，红。对年体弱，特别病初愈，红有，红，利肠通便，缓肝明目。养功外，红、核、烟酸、氨基酸、等成分，对细胞有抗氧化及修护，使皮下细胞排黑色后迅速长，起到预防黑色成、美白功。枸杞：枸杞味甘，性。滋肝肾，益精明目。头昏目眩、耳鸣、视力减退、劳咳嗽、腰脊酸、遗精、尿病等。枸杞，滋阴明目肾体，枸杞，又改善液循环，提高身体应力。枸杞，其养颜功，有美白皮肤果，明目安神，延年益寿，延缓衰果。银耳：叫白木耳、雪耳，有“菌冠”美称。它既名营养滋，又扶正药。性，味甘、淡、无毒。有、滋阴养胃、益气安神、心脑等。银耳“延年益寿”、“长不良药。”银耳有，加上它滋阴，长期肤，有、雀功。银耳有，助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。