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热菜家常菜

夏日甜品

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (200ml)
  • 红豆 (200克)
  • 芋头 (250克)
  • 酒酿 (随意)
  • 芋圆或小汤圆 (随意)
  • 龟苓膏 (推荐晨光凉粉)

详细做法:

STEP1、红豆泡一整夜

夏日甜品

STEP2、滤水蒸至开花

夏日甜品

STEP3、紫薯是为了给芋头漂亮的紫色,不用也可

夏日甜品

STEP4、同时蒸好泡入糖水,放入冰箱冷藏,充分让糖水浸泡,甜度按自己喜好即可,我怕胖用的赤藓糖醇,甜度比白糖低,边加边尝味道

夏日甜品

STEP5、加入小圆子,我用的湾仔码头芋见真心小丸子,自己做芋圆也可以或者小汤圆

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STEP6、装碗

夏日甜品

STEP7、偷偷加了龟苓膏,泡牛奶浴!躲在空调房里吃一口甜蜜蜜

夏日甜品


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