STEP1、豆腐鸡胸肉饼:1.鸡胸肉两块打成蓉，西蓝花梗胡萝卜香菇切碎，我都是拿料理机打碎的2.切碎的青菜，微波炉丁5分钟，弄熟，放凉3.原味老豆腐捏碎鸡肉蓉青菜碎鸡蛋一个生粉两勺黑胡椒碎若干一勺耗油两勺薄盐生抽搅拌均匀最好多搅一哈这样煎出来口感好一些4.电磁炉，不粘锅，无油煎。小火调出来的比较稀，我一般煎一个大的，再切。蒜蓉西蓝花:1.西蓝花下水焯2分钟2.锅内放少量油蒜蓉炒香加一点水然后倒入煮好的西蓝花翻炒均匀出锅：西蓝花和芦笋这种需要焯水的菜全部不要焯时间长了，因为便当都需要二次加热，如果焯水时间过长，加热之后会特别蔫，没有口感，而且营养成分会流失很多一定注意啦

STEP2、蒜香柠檬烤鸡：1.头天晚上用蒜蓉柠檬蜂蜜生抽黑胡椒淀粉耗油，把鸡胸腌制一晚。2.烤箱预热160，上层放一烤盘，鸡胸放在下层烤，20分钟，这样鸡胸不会柴，口感很嫩！！青椒平菇滑蛋：1.鸡蛋炒熟2.耗油生抽，淀粉3.锅内加入油，蒜蓉炒香（我不吃姜，所以所有菜都没放姜，大家吃姜的自行给）下平菇，稍微出的时候放入青椒4.青椒稍微断生就可以把和都倒进去了，收之后可以乘出

STEP3、口菇西蓝花炖鸡胸1.西蓝花焯1分钟（不用太长，）2.鸡胸用黑胡椒粉生抽淀粉腌制20分钟，下锅炒熟3.生抽淀粉耗油白开，成料汁（淀粉生抽，哈哈哈，懒死）4.锅内油，蒜蓉辣椒炒香，口菇，稍微炒软点，下西蓝花鸡胸，料汁也倒入，翻炒下，大火收汁就可以乘出啦

STEP4、新奥尔良烤鸡胸:步骤同上，烤鸡胸都是差不步骤，就是味道不样哈哈哈，这个提前天用新奥尔良口味的腌腌晚蒜蓉芦笋:1.芦笋洗干净，老跟切掉，然后再老的剥皮，我般买细点的，切长点。2.焯2分钟！分钟，不能再啦！！再就融了，特别难吃。。。捞出过凉！3.生抽2勺，勺，蜂蜜丢丢，加3勺4.热锅，少，蒜蓉和点点小米椒炒香，倒入，煮倒在芦笋上就好啦（因为我给的太少，不需要太控制的，可以直接将和蒜蓉倒在里面，做淋的）