热菜家常菜
脆皮香蕉丸子
鸡蛋液一定要裹透，面包糠才能厚厚地裹一层，就有了又焦又脆的脆皮口感。
配料表：
- 香蕉 （2根）
- 鸡蛋 （2个）
- 面粉〔或淀粉〕 （适量）
- 面包糠 （适量）
详细做法：
STEP1、准备食材
STEP2、香蕉切小段滚上面粉
STEP3、然后再滚一层鸡蛋液尽量把鸡蛋液滚均匀这样面包糠才能沾上厚厚的一层
STEP4、依次全部做好
STEP5、油温烧至用筷子放进去试一下滋滋冒小泡就可以下香蕉丸子了中小火炸至金黄用漏勺捞出放在吸油纸上吸一下油
STEP6、趁热吃外焦里嫩香喷喷停不下来
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