配料表:
详细做法:
STEP1、吉利丁片放入15毫升冰水里泡软
STEP2、淡奶油加细砂糖打发至六分发(可以低落的状态)
STEP3、泡软的吉利丁片连同里面的冰水,隔热水搅拌,直至吉利丁片融化,然后过筛备用
STEP4、酸奶液里倒入吉利丁液搅匀
STEP5、把酸奶吉利丁混合液倒入淡奶油液混匀,就成了慕斯液
STEP6、拿出透明慕斯球,把切成片状的草莓铺在球底部,然后倒进慕斯液,表面用小抹刀抹平。
STEP7、也可以在先倒一半慕斯液,加入一片小蛋糕片和水果粒,再倒入慕斯液与球齐平
STEP8、最后放入冰箱最少4小时
STEP9、拿出,插上圣诞小插牌装饰,撒上防潮糖粉,造成下雪的效果
STEP10、好了,美美的拍图吧!盖子上贴上小灯串儿,是不是更美哈哈
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