夏日沙拉
1、选做
沙拉的蔬菜洗净后一定要晾干,我都直接从超市买的免洗的蔬菜。 2、沙拉汁的基本原则即是油醋比例3:1,其他调料根据个人口味试调,喜欢蒜的还可以加一点蒜泥非常提味。 3、其实醋也可以由柠檬汁替换,或其他任何酸性汁水。著名的哥本哈根减肥法里的生菜沙拉调味便是橄榄油+柠檬汁
配料表:
- 橄榄油 (3勺)
- 意大利黑醋 (1勺)
- Dijon mustard第戎芥末 (1/2勺)
- 蜂蜜 (1/2勺)
- 黑胡椒 (适量)
- 盐 (适量)
详细做法:
STEP1、把所有调料混合,快速搅拌一会让油瞬间乳化淋在沙拉上即可。
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