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热菜家常菜

最佳下酒菜家庭版烤魚!

2022-03-19 10:41:07

圖片看著好像很干,其實烤魚下面有好多汁,魚肉嫩嫩滑滑的,超讚!

配料表:

  • 孜然粉
  • basa fillet (一片)
  • 蒜蓉
  • 醬油
  • 辣椒碎

详细做法:

STEP1、烤箱開fan forced,170度,預熱

最佳下酒菜家庭版烤魚!

STEP2、把蒜蓉和醬油拌一起調好醬,我用的是李錦記蒜蓉,很喜歡

最佳下酒菜家庭版烤魚!

STEP3、往basa抹上孜然粉,按自己口味決定份量。

最佳下酒菜家庭版烤魚!

STEP4、再把調好的蒜蓉和醬油灑上,喜歡的還可以加一點點料酒和辣椒乾。

最佳下酒菜家庭版烤魚!

STEP5、烤箱烤大概15分鐘,用筷子戳戳,如果熟了,就可以出爐啦有時候我會烤久一點,邊上和表面都有點脆脆的很好吃


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