STEP1、取出半斤板栗，放入盛凉水的盆中，洗净，控干或擦干！

STEP2、板栗表面用美工刀，剪刀或是隔包刀在板栗表面划口，内皮划破！

STEP3、您也可以用这种利器，给板栗开口！这个利器比美工刀，剪刀，隔包刀相对方便一些！

STEP4、将划破口子的板栗放入倒入凉水的锅中，凉水开煮10分钟！取出，稍微控水！这一步是厨友Sunrise太阳的改良版，加上这一步烤熟后表面不是太干！如果喜欢吃外干里内的板栗，可以忽略这一步，直接进行下一步！

STEP5、取出盘，铺上锡纸，把板栗均匀平铺在盘上，切记不要堆两层！箱180度上下火，不需要预约，放中层约20分钟，等到板栗都自然绽开，剥一个尝尝看是不是了，分钟！谢谢厨友们的阅读和收藏