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热菜家常菜

客家擂茶

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 长豆 (250克)
  • 干鱿鱼 (1个)
  • 金不换 (150克)
  • 生菜 (3颗)
  • 虾米 (150克)
  • 青瓜 (1根)
  • 芥蓝 (6颗)
  • 上海青 (250克)
  • 空心菜 (250克)
  • 红腰豆 (150克)
  • 萝卜干 (随意)
  • 薄荷叶 (150克)
  • 白芝麻 (200克)
  • 花生 (150克)

详细做法:

STEP1、准备以上材料

客家擂茶

STEP2、所有材料随意切小件

客家擂茶

STEP3、花生和白芝麻炒香,薄荷叶和金不换煮熟,一起放入搅拌器中,加入白水,开始搅拌。

客家擂茶

STEP4、步骤二的材料,先将虾米和鱿鱼混合炒熟,然后捞起。把绿色蔬菜分别炒熟,每次炒前都先放虾米和鱿鱼调香。

客家擂茶

STEP5、步骤三的搅拌东西,加入水煮开。中间一锅便是。

客家擂茶

STEP6、所有东西准备齐全,大合照

客家擂茶

STEP7、喜欢吃什么就往碗里放。

客家擂茶

STEP8、把擂茶汤倒入步骤7.

客家擂茶

STEP9、喜欢的话可以加米通。木有也可以不加。

客家擂茶


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