配料表：
详细做法：
STEP1、处理好的鲍鱼，洗干净，鲍鱼肉切花刀上火蒸熟即可，时间不宜久。另起一锅热油入蒜末爆香，加蚝油、水淀粉勾芡。
STEP2、装盘，将鲍鱼肉放入壳中，浇上汁儿。
STEP3、开吃
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