配料表:
详细做法:
STEP1、眼肉牛排用肉锤锤松,两面抹黑胡椒和橄榄油腌制30分钟
STEP2、热锅下牛排每面40秒钟即可(不要超过50秒,以一厘米的牛排厚度,只翻一次面),煎好后斜切条
STEP3、红酒汁:红酒入锅,加盐,黑胡椒,罗勒碎,淋在牛排上即可
STEP4、蔬菜加千岛酱,佐牛排食用
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