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热菜家常菜

洋葱鸡翅

2022-03-19 10:41:07

@加糖,加酱油的时候要炒到有酱色才可以喔!@洋葱不必太软,保持脆度可以又甜又脆,非常好吃!

配料表:

  • 鸡翅 (10个)
  • 洋葱 (1/2个)
  • 酱油 (2勺)
  • 糖 (10克)
  • 姜片 (4片)

详细做法:

STEP1、锅中放入10克油加入姜片爆香,及鸡翅

洋葱鸡翅

STEP2、鸡翅煎至2面金黄色

洋葱鸡翅

STEP3、加入糖拌炒至糖融化产生焦糖金黄色

洋葱鸡翅

STEP4、加入酱油拌炒至酱色均匀

洋葱鸡翅

STEP5、加入3碗水煮滚后,小火焖煮30分钟

洋葱鸡翅

STEP6、改大火煮至酱汁剩下一碗

洋葱鸡翅

STEP7、放入切块的洋葱拌炒收汁

洋葱鸡翅

STEP8、炒至洋葱微微软即可

洋葱鸡翅


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