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热菜家常菜

蜜汁浓香鸭舌

2022-03-19 10:41:07

这道菜味道较甜,可以适当调整咸甜。

配料表:

  • 鸭舌 (1000克(约80个))
  • 姜 (10片)
  • 老抽 (70克)
  • 生抽 (50克)
  • 冰糖 (20克)
  • 醋 (10克)
  • 蜂蜜 (70克)
  • 八角 (1.5克)
  • 香叶 (5片)
  • 料酒 (70克)
  • 料酒 (20克)
  • 食用油 (30克)

详细做法:

STEP1、加姜,料酒焯水后,冲洗。

蜜汁浓香鸭舌

STEP2、加油翻炒,再加入所有调料,加三小碗水加盖炖煮。

蜜汁浓香鸭舌

STEP3、收汁。

蜜汁浓香鸭舌

STEP4、装盘。

蜜汁浓香鸭舌


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