美味姜蓉蒸土鸡

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07土鸡美味姜蓉

1.姜蓉越碎越好吃（吃辣的小伙伴放点小辣椒一起炖，我没试过，但是觉得会好吃(｢･･)｢）2.盐一定要放够，盐少了我个人觉得没这么好吃3.蒸的时候加点油在上面会香喷喷

配料表：

详细做法：

STEP1、1.把鸡洗干净，把透明色毛毛拔干净2.斩件（小块一点会比较入味）3.剁好的姜蓉放在小碗里加盐拌匀4.把拌好的姜蓉差不多平均地分配在鸡肉上腌个10-15分钟后开蒸

美味姜蓉蒸土鸡

STEP2、怕水蒸气跑进去，我还在上面盖了个碟子引流水蒸气。这一步我觉得自己做的不好，大家有更好的方法减少水蒸气到鸡里面吗

美味姜蓉蒸土鸡

STEP3、蒸25分钟后，关火。开吃，一定要趁热吃，賊香

美味姜蓉蒸土鸡