STEP1、鸡蛋打入碗中打散

STEP2、加入牛奶少许，加牛奶可以让鸡蛋更嫩，一大勺就够了

STEP3、加入辣酱，盐和胡椒调味，我还加了点蒜粉和红椒粉，这些都是可选项

STEP4、芝士片撕成小块，一会会融化的更均匀

STEP5、锅中不加油，直接大火烤饼，烤出香味就能拿出来备用了

STEP6、起锅，锅热加油，油烧热之后下鸡蛋转中小火

STEP7、微微凝固的时候加芝士，慢慢融化，火一定要小，不然不嫩

STEP8、煎到金黄的时候把鸡蛋卷起来，弄成这种感觉，有点像欧姆蛋

STEP9、用饼卷起来就可以吃啦

STEP10、超级滑顺，芝香四溢