STEP1、清理鲍鱼，用筷子把鲍鱼肉后面的內脏挑出，清理地只剩下雪白的鲍鱼肉

STEP2、鲍鱼肉横竖几道花刀，放上几根姜丝，洒点盐，淋上生抽，上锅蒸！

STEP3、蒸10分钟后出锅，淋上烧热的植物油即可。