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热菜家常菜

快捷烤箱虹鳟鱼+去骨

2022-03-19 10:41:07

味道可以自己调整塞食材的时候调我比较喜欢淡一点的所以没有加什么特别的鱼不用腌如果买到的鱼比这个大一些可以考虑20分钟封顶宁愿少时间也不要多时间用铝纸代替烤箱纸会比较好卷咯烤箱纸烤完出来可能会闻到一点纸的焦味这是正常用刀划破之后会闻到截然不同的香味所以我喜欢用烤箱纸做这个至于其他鱼可不可以用大家可以试试我没有试过其他鱼这样做*鱼骨去掉之后还是会有没去干净的主要会留在上部分一半的位置给小孩吃要留心咯

配料表:

  • 虹鳟鱼 (1条)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 葱 (1根)
  • 柠檬 (1个)
  • 黄油(可不要 (1大勺)
  • 百里香(最好有 (10枝)
  • 盐和黑胡椒 (若干)
  • 油 (3大勺)

详细做法:

STEP1、先预热烤箱200度(度)然后准备食材我用的食材:虹鳟,盐和黑胡椒,洋葱,葱,柠檬和黄油

快捷烤箱虹鳟鱼+去骨

STEP2、葱白斜切葱绿随便洋葱顺纹切黄油切成3块4片柠檬柠檬头尾留下做好之后淋上鱼

快捷烤箱虹鳟鱼+去骨

STEP3、鱼两面和肚子里均淋上油撒上盐和黑胡椒量取决于想要的味道我用了3大勺油3小勺盐和黑胡椒然后就可以往肚子里面塞各种东西

快捷烤箱虹鳟鱼+去骨

STEP4、东西选是柠檬我也用了黄,白,排在下柠檬柠檬柠檬

快捷烤箱虹鳟鱼+去骨

STEP5、对折烤箱纸如果用的不够长请用两张

快捷烤箱虹鳟鱼+去骨

STEP6、一层一层折起来不要留缝

快捷烤箱虹鳟鱼+去骨

STEP7、放入预热好的烤箱15分钟

快捷烤箱虹鳟鱼+去骨

STEP8、15分钟之后(一定要几时宁愿少时间也不少多时间)拿出来用刀划开烤箱纸

快捷烤箱虹鳟鱼+去骨

STEP9、移到盘子里鱼鳍慢慢用刀拉出来然后头尾切断用刀沿着测线划一道

快捷烤箱虹鳟鱼+去骨

STEP10、将测线上下两部分鱼肉轻轻推开然后顺着鱼头部位把鱼骨轻轻挑出来

快捷烤箱虹鳟鱼+去骨

STEP11、淋上柠檬汁可以开始吃了

快捷烤箱虹鳟鱼+去骨


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