热菜家常菜
牙签牛肉
喜欢吃辣的话可以多放一点干辣椒所有的调料都需要切末约细越好
配料表：
- 牙签 （100根）
- 黄牛肉 （500克）
- 孜然粉 （20克）
- 淀粉 （10克）
- 生抽 （10克）
- 老抽 （5克）
- 盐 （2克）
- 干辣椒 （5克）
- 鸡粉 （5克）
- 白砂糖 （3克）
- 葱 （3根）
- 姜 （1块）
- 蒜 （5瓣）
- 油 （30克）
- 香菜 （4根）
详细做法：
STEP1、准备好所有的食材葱姜蒜香菜干辣椒都切末越细越好，牛肉切薄片用生粉和少许油腌制备用。
STEP3、准备好所有的食材准备开始做了哦
STEP4、油锅热油大火放入姜末和蒜末炒香然后下牛肉快速翻勺30秒-1分钟如果时间长了牛肉会老哦这一步需要动作娴熟
STEP5、翻炒翻炒
STEP6、放入生抽老抽鸡粉盐辣椒末大火翻炒时间要短最多1分钟
STEP7、最后撒孜然粉葱末香草末白砂糖即可起锅搞定了真好吃呀
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