STEP1、1牛肉焯水2锅内放橄榄油炒香洋葱，加入牛肉和其他配料翻炒，加水中火炖到牛肉酥软。可以多次加水，防止干锅。煮炖过程中注意适当调味4牛肉酥软后，放入石榴煮炖5分钟出锅。