热菜家常菜
五香鸭
根据鸭子的大小，一般焖煮50分钟左右。
配料表：
- 鸭 （只）
- 花椒 （粒）
- 老抽 （勺）
- 姜 （片）
- 冰糖 （克）
- 八角 （个）
- 香叶 （片）
- 盐 （克）
- 桂皮 （块）
详细做法：
STEP1、腌制麻子鸭两个小时。
STEP2、爆香料。
STEP3、爆黄鸭皮。
STEP4、放开水闷煮50分钟。
STEP5、鸭子出锅。
STEP6、砍杀鸭子装盆上桌。
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