更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 荤菜家常菜 列表

热菜家常菜

鲜肉云吞

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 去皮五花猪肉 (300克)
  • 馄饨皮 (600克)
  • 生抽 (8-10克)
  • 盐 (2克)
  • 麻油 (1勺)
  • 葱末 (少许)
  • 姜末 (少许)
  • 清水 (100克)

详细做法:

STEP1、超市有卖现成的云吞皮我自己是不会做云吞皮的

鲜肉云吞

STEP2、五花肉切末或者用绞肉机绞碎

鲜肉云吞

STEP3、葱切末

鲜肉云吞

STEP4、姜切末

鲜肉云吞

STEP5、把葱末和姜末放入肉末中加盐加酱油加麻油搅拌均匀

鲜肉云吞

STEP6、再分三次加入清水搅拌搅拌等水慢慢被肉末吸收使其上劲搅拌20下

鲜肉云吞

STEP7、搅拌好的肉末均匀涂抹在云吞皮中间喜欢大口吃肉的话就多一点肉馅但是那样会有点腻哦

鲜肉云吞

STEP8、随便一捏紧就可以了

鲜肉云吞

STEP9、像这样就可以了不要担心会散开水开了下锅后预热云吞皮会自己收缩肉肉绝对不会散开掉出来

鲜肉云吞

STEP10、建议大家先包几个煮熟试一下味道,如果觉得味道不够可以再调整一下味道煮云吞跟煮饺子是一样的方法水开后放两次凉水最后沸腾了就可以了

鲜肉云吞


上一篇:鸡蛋软饼
下一篇:鲜肉大包

家常菜做法         Sitemap    Baidunews