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热菜家常菜

简单易做好吃的糖醋排骨

做这道菜只要记住1/21234(半勺老抽,1勺料酒,2勺醋,3勺白糖,4勺酱油,即可,喜欢吃糖醋排骨的朋友可以试一试哟!我是按一斤左右排骨的量配的料,如果想多加排骨可按比例相应调整。

配料表:

  • 排骨 (400克)
  • 料酒 (1勺)
  • 醋 (2勺)
  • 糖 (3勺)
  • 酱油 (4勺)
  • 葱 (半根)
  • 蒜 (5瓣)
  • 老抽 (半勺)

详细做法:

STEP1、1,先将排骨洗净用开水焯一下,装盘备用。

简单易做好吃的糖醋排骨

STEP2、2,依次将蒜、葱花、料酒、醋、糖、酱油放入锅内后,注入清水。大火炖开后小火炖半小时左右直到收汁,出锅。

简单易做好吃的糖醋排骨

STEP3、3,装盘。

简单易做好吃的糖醋排骨


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