配料表：
详细做法：
STEP1、鸡胸洗净，去筋膜，切1.5cm见方的小块，用盐，料酒，胡椒碎，蒜泥拌匀腌制10分钟；鸡蛋打碎
STEP2、腌制好的鸡肉拍一层生粉
STEP3、沾蛋液
STEP4、最外层沾一层面包糠
STEP5、锅内烧热油放入鸡块炸熟，捞出
STEP6、油再次烧热复炸至表面酥脆金黄即可
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